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perro

Author:perro
氏  名:perro
誕生日:1966年5月21日
現住所:横須賀
出身地:鹿児島
性  別:男 性

愛  犬:ペロ
犬  種:イタリアングレーハウンド
性  別:♂
誕生日:2007年5月25日

愛  車:RX-8
年  式:平成15年式
  色  :ノルディックグリーン
そ の 他:BBSホイールが自慢!

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2013.03.16    カテゴリ:  食べ歩き 

   大滝町の「バーン・チェンマイ」

横須賀にあるタイ料理屋さんです。

昼飯時にふらっ!と立ち寄ったのですが、かなりの好印象でした。
タイは仕事で何度か行っていて、現地の人に毎回美味しい物を食べに連れて
行ってもらいましたねェ~。

タイ料理って凄いんですよ
辛いと甘いと塩っぱいと酸っぱいが一つの料理の中に存在しているんです。
タイ料理って、基本的には何でもかんでも辛いんですが、「辛いのダメだから~!」って
注文すると凄~く甘い料理が出て来ます(爆)
とは言っても、タイって広いですからね?!
地方によって料理が異なっていて、地域によっては我々日本人には食べられない位の
辛~い料理があるんだそうですよ(タイ人が俺も食べられたいって言っていました~

さて、バーン・チェンマイの話に戻りましょうか。
お店に入ると、「サワディーカップ(カー)、いらっしゃいませ~お客様~!」の声と共に
男性が現れて席を決めてくれます。
席に着いて直ぐに「はい、お客様!」と言って水を持って来てくれます。
(接客してくれる男性がとても好印象です。笑)
2013-3-16-003.jpg
ガラスではない所が異国のレストランを感じさせてくれます。
腹を下しそうな危険な雰囲気が漂っていますが・・・、ここは日本ですからねェ~(笑)
もちろん大丈夫です。

そして、それ程待たずに料理が運ばれて来ました。
2013-3-16-005.jpg
私が頼んだのは、定番の「鶏肉のグリーンカレー」ランチメニューで¥780
初めて行った所は、定番を頼むのが常套手段です。
定番が不味かったら、他は全部不味いと言う事ですからねェ~。

ところが、これ・・・!
2013-3-16-006.jpg
バンコクのスワンナプーム空港で食べたグリーンカレーよりタイのカレーっぽい!
そして、美味しい~!
(スワンナプーム空港の料理は、観光客用の味付けにしているんだと思います。しかも高い!)

ただ、これねェ~最後まで辛いです。何度もくじけそうになりましたが、
それを覚悟の上で、たま~に食べるにはいいですね。
と言うのも、タイ料理って使っている食材が豊富なんです。ほんと贅沢です
手前の付け合せも、食材のオンパレードなんですよォ~。

あと、日本食には余り馴染みの薄い香草がふんだんに使われています。
タイ料理の香草の代表格はパクチーですよね?!
私、パクチー=コリアンダーだと思っていたので、現地の人に聞いたら「違う」って
言っていました。
何が違うのかまで突き止められませんでしたが・・・
私、香草を使った料理が好きなので、もっともっと香草を使った料理を食べた~い!

このお店にも、「バジルのなんとか・・・」とかありましたし、食べてみたい料理が
他にもありましたよ。
と言う訳でこのお店

★★★星三つです~!


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